2023年8月19日土曜日

絶えざる改善   2023.8.19

タリーズコーヒー日本大通り店   8月19日





タリーズコーヒー日本大通り店の店内から外を眺めるとこんなビューになる。
店の中は涼しいが外はとんでもなく暑い。
写真だけ見た限りではその暑さはわからない。


ロケーションに恵まれた快適な店だが、1時間ほど滞在して数点気が付いたことがある。
ここで書いていても何ら改善に結びつかないが、機会があれば直接伝えてみたい。


①ミルクティー(ホット)が紙カップで出されたが、熱くて素手では
 持てない。
 リクエストしなくても持ち手部分の被い紙が出せるスタッフであって
 ほしい。

②オーダーした飲み物ができあがると、渡された小さな機器が「ピー、
 ピー」と知らせる。
 若干耳障りの良くない音が響く。ひと工夫が必要。簡単なことだと
 思う。

③写真のような窓際の席は、座っていると通行人と視線が合うことが
 ある。
 ガラス窓の一部分でも薄く曇りを入れてくれると落ち着くはず。
 


タリーズに限らずサービス業は絶えざる改善が必要だ。
より良い店を目指してレベルを上げていってほしい。