毎朝のケフィア 2015.12.6

ケフィア（右）

私が毎朝欠かさず摂っているケフィアと野菜ジュースだ。

ケフィアは料理教室（ベターホーム）で粉を買ってくる。

粉は10パックで1,200円。

牛乳パック（1リットル）に粉1パックを注いで、まる一日放置しておけばできあがる。

ひとつの牛乳パックでおよそ一週間分は食べられる。

味はヨーグルトそのもの。

甘みをつけるため蜂蜜を加えている。

以前はヨーグルトを買っていたが、すっかりケフィアのファンになった。