味玉中華そば、3個餃子（日高屋） 2月16日
日高屋のラーメンはラーメンと言わない。
日高屋のラーメンは中華そばと呼ぶ。
醤油のさっぱり味で私好み。
しかも今どき420円。（味玉は120円）
今日もたまらず注文してしまった。
汁はどんぶりの底に3mm残して、全部飲みほした。
これを食べると私は生き返る。
昔、蒲田の実家近くにピーエンロという中華そばやがあった。
わが家はちょくちょく出前を取っていた。
日高屋の中華そばはピーエンロのラーメンに味が似ている。
そう思っているが、ピーエンロのラーメンの味は覚えていないので思い過ごしかもしれない。
まちがいないのは汁の色。
どちらも醤油色で同じだ。
ピーエンロはかなり昔に店を閉じた。
高校生の時にはもうなかったと思う。