2023年8月12日土曜日

タンパク質とビタミン   2023.8.12

チキンマックナゲット&マンゴースムージー   8月11日





昨日の昼食である。


ナゲット 240円、マンゴースムージー 450円。
マンゴースムージーは熱中症対策。
暑さで顔面や頭部がほてっていたため。
この食事の前に職場でカップ天ぷらそばを食べてきた。



インスタントの天そばは空腹を満たすためにはよいが、栄養価的には不足する。
タンパク質を摂るためナゲットを選んだ。
完璧とは言えないだろうが、私たち初老の入り口に立っている者はタンパク質の摂取が欠かせない。


三石巌氏の「分子生物学が明かす生命の法則」を読むと、動物性たんぱく質やビタミンが健康維持のカギを握っていることが理解できる。
腰痛も不眠症もガンも。
健康で長生きしたい人は悪いことを言わないから一読・熟読を心からお勧めする。


著者は20年前に亡くなっており新刊本はもうない。
amazon では中古本がウソみたいな値段で安く買える。